Caro ospite, cara ospite, da quando abbiamo aperto Le Noci di Feo abbiamo sempre cercato e provato le migliori esperienze eno-gastronomiche da proporre ai nostri ospiti.

Ora abbiamo pensato di raccoglierle in un elenco che permetta di avere delle utili informazioni preliminari e dei contatti a cui rivolgersi.

Non si tratta solo di visite ma di vere e proprie esperienze che permettono di capire come vengono prodotte e realizzate  le nostre tante specialità modenesi.

Visiterai aziende agricole, produttori locali, piccoli laboratori dove le persone che ci lavorano fanno tutto con grande passione: potrai partecipare alla vendemmia delle nostre uve locali, raccogliere le ciliegie direttamente dall’albero, assaggiare i prodotti sui luoghi di produzione immerso nei filari delle vigne o delle piante da frutta, fare colazione al caseificio con la ricotta appena preparata dal casaro, sederti con uno chef stellato che cucinerà solo per te, imparare a fare il gelato in un piccolo laboratorio!

E poi potrai assaggiare le nostre deliziose specialità gastronomiche dopo averle preparate tu stesso durante una cooking class, guidato dalla maestria di una sfoglina o di un cuoco, immerso in un borgo medioevale o in una bella fattoria o residenza prestigiosa.

E ricorda che tutto questo sarà sempre accompagnato dalla calda ospitalità emiliana e modenese!

Ora tocca a te consultare questo elenco e non esitare comunque a contattarci per qualsiasi informazione desiderassi ricevere.

Paolo e Titty

 

 

ESPERIENZA	DESCRIZIONE	FACTORY	WEBSITE	PREZZO
Il viaggio nel Mondo del Cioccolato	Giochi di Cioccolato/Esperienze Sensoriali/Visita all’Outlet Aziendale	Messori Cioccolateria/Vignola	https://www.messoricioccolato.it	variabile a seconda delle degustazioni
Visita e degustazione di Aceto Balsamico	Visita e degustazione dell'aceto balsamico tradizionale di Modena	Acetaia San Matteo/Acetaia del Cristo	www.acetaiasanmatteo.it; www.acetaiadelcristo.it	San Matteo gratis per ospiti B&B - il Cristo 10 euro giorni feriali/15 euro giornio festivi
Visita e degustazione di Parmigiano Reggiano in un caseificio	Visita alle stalle e al caseificio con spiegazione del ciclo produttivo del parmigiano + degustazione finale	1) Caseificio di Rosola 2) BioReggiani 3) 4Madonne 4) Malandrone 1477 5) Moscattini	https://www.caseificiorosola.it; https://bioreggiani.com; https://www.caseificio4madonne.it; https://www.malandrone1477.com; https://moscattini.net;	dai 20 ai 25 euro - Per Rosola da aggiungere interprete 40 euro per visita in lingua straniera
Visita e degustazione al salumificio/prosciuttificio	In particolare nella zona collinare di Modena, in direzione di Casteluovo, l'esperienza di visita e degustazione in salumificio permette di scoprire i segreti della lavorazione tradizionale di eccellenze come il Prosciutto Crudo e tanti altri salumi tipici modenesi e non solo.	1) Salumifico Leonardi 2) Salumificio Guerzoni 3) Museo della Salumeria 4) Prosciuttificio Montevecchio	1) https://www.prosciuttificioleonardi.com; 2) https://salumificioguerzoni.it/; 3) https://www.museodellasalumeria.it 4) https://prosciuttificiomontevecchio.it	dai 40 € agli 80€ con visita e degustazione + possibilità di pasto completo
Visita e degustazione in Cantina/Bottega con prodotti locali	Visita della cantina e degustazioni dei vini prodotti dalla cantina e degustazione di prodotti locali (o pranzo/cena)	Bottega Fiorini/Sebastian Van de Sype	1) https://www.bottegafiorini.it; 2) https://sebastianvandesype.it	variabile a seconda delle degustazioni
Pranzo/Cena tra i filari in un vigneto	Pranzo o cena tra i filari di un vigneto con assaggi e degustazioni dei vini prodotti e di altri prodotti locali	Bottega Fiorini/Sebastian Van de Sype	1) https://www.bottegafiorini.it; 2) https://sebastianvandesype.it	variabile a seconda delle degustazioni
Pranzo/Cena tra le piante di amarene	Pranzo o cena tra gli alberi di amarena di una nota azienda agricola/cerasicola con assaggi e degustazioni dei vini prodotti e di altri prodotti locali	Azienda Agricola Morselli	instagram/facebook AZ CERASICOLA MORSELLI	variabile a seconda delle degustazioni
Degustazione di vini in centro a Castelvetro	Degustazione taylor made nel borgo storico di Castelvetro guidata da Andrea Rossi somelier e gestore del ristorante La Locanda del Feudo	Locanda del Feudo	https://www.locandadelfeudo.it/	30€ a persona
Visita a un apiario con l'apilcoltore	Una visita in apiario con un apicoltore è un'esperienza educativa e immersiva per scoprire la vita delle api, solitamente disponibile da aprile a ottobre. Indossando una tuta protettiva fornita sul posto, si osservano da vicino le arnie, la regina, i fuchi e il favo, imparando a riconoscere il miele e la propoli sotto la guida esperta.	Sole Terra	https://www.soleterradilucaserri.it	min 2 px a 50€ per coppia - per gruppi di 6/7 persone 100 €
Visita a un opificio/distilleria	Il percorso di visita in Roteglia 1848 si sviluppa partendo dalla sala di confezionamento delle bottiglie, fatta ancora a mano, passando per la zona di imbottigliamento e trasformazione dei liquori, fino a scendere al piano interrato luogo di maturazione dei prodotti più affinati quali il Nocino e lo Cherry di Ciliegia Moretta e poi degustazione finale	Roteglia 1848	https://shop.roteglia1848.it	10 € per persona
Colazione al caseificio	👩‍🍳 Dalle 9.30 alle 11.30 apriamo le porte della nostra sala degustazioni per un momento di gusto e relax! Troverai sempre qualcosa di diverso: torte appena sfornate da @lasfoglina_dimontagna con ingredienti del nostro caseificio, parmigianini e formaggi per chi ama il salato, ma anche yogurt, ricotta e infine un buon @caffe_terzi_ o un cappuccino 🐮	Caseificio di Rosola	www.caseificodirosola.it	10 € per persona
Cooking class in Bottega	Guidati da due sfogline esperte, gli ospiti prepareranno due tipologie di pasta fresca – sia ripiena che non – scoprendone tecniche e segreti. Al termine della cooking class, seguirà un pranzo in cui verranno serviti i piatti appena realizzati, abbinati a tre vini selezionati, uno per ciascuna portata. La giornata si concluderà con una visita in acetaia e una degustazione di otto Aceti Balsamici	Bottega Fiorini	https://www.bottegafiorini.it	1-2 PAX 165 - 3-4 PAXC 155€ - 5-6 PAX 145€
Cooking class in Centro a Modena	Corso di paste fresca tradizionale/Corso Piadina Romagnola/Corso pizza e focaccia/Corso Crescentine-Tigelle/Esperinza gastronomica Home Restaurant	A Casa di Luisa	lacesarina_marialuisa_modena instagram	85 € PAX
Degustazione di Olii EVO in azienda agricola in collina	Dopo una presentazione della produzione del loro Olio, assaggio di 2 tipi di Olio EVO, prima in purezza e poi sul pane fatto in casa caldo e con pizzico di sale	Alice Misley	@alyandiamo	29 € PAX
Esperienza Vendemmia in Azienda Agricola (stagionale)	Visita guidata durante il periodo della raccolta, partecipazione attiva alla vendemmia, spiegazione del processo produttivo e degustazione vini e prodotti aziendali.	Alice Misley	@alyandiamo	105 € PAX
Esperienza Ciliegie (stagionale)	Passeggiata tra i filari durante fioritura o raccolta, racconto della tradizione agricola locale, degustazione di prodotti artigianali come marmellate e succhi fatti in azienda.	Alice Misley	@alyandiamo	65 € PAX
Cooking class Deluxe con Chef privato	Esperienza esclusiva in splendida location sui colli modenesi: lezione pratica, preparazione di piatti tipici e pranzo/cena (possibile sia a pranzo sia a cena). Esperienza privata.	Alice Misley	@alyandiamo	250 € PAX
Walking food tour a Modena	Passeggiata guidata tra storia e sapori con tappe di degustazione presso botteghe selezionate.	Alice Misley	@alyandiamo	125 € PAX
A tavola con uno chef stellato	Chef Table - Esperienza Esclusiva in ristorante: formula "Chef Table", un'esperienza intima in uno spazio privato con cucina a vista. Qui, gli ospiti possono dialogare direttamente con Chef mentre cucina e racconta la sua filosofia culinaria.	Ristorante L'Erba del Re	https://lerbadelre.it/chef-table/	preventivo su richiesta
Corsi di cucina Pizza e Focacce/Pesce/Carne/Pasta all'uovo/Risotti	Food Lab è un luogo di cucina, di scuola e di esperienza. Abbiamo selezionato e coinvolto i migliori professionisti e docenti, per fornire agli amanti della cucina un alto livello di conoscenza e consapevolezza, e che possano essere accessibili a tutti.Qui potrai coltivare il tuo talento, sotto la guida dei migliori maestri.I nostri spazi si prestano inoltre ad eventi di Team Building, Showcooking e feste private. Offriamo un ambiente accogliente ed elegante, che possiamo plasmare in base all'evento, con la presenza o meno di uno chef dedicato.	Modena Food Lab 59	https://modenafoodlab.it	preventivo su richiesta
Gelato Experience	Un mastro gelatiere mostrerà la preparazione di un gusto di gelato	Toschi - Vignola	https://www.toschi.it/casa-toschi/	preventivo su richiesta
Cantine modenesi del Lambrusco di Sorbara	Le visite e degustazioni in cantina offrono un'esperienza enoturistica completa, con una passeggiata tra i vigneti, la visita ai locali di vinificazione e affinamento, e un assaggio guidato di vini locali, accompagnati da prodotti tipici.	Cantina Paltrinieri/Cantina della Volta/Cantina Zucchi	www.cantinapaltrinieri.it; www.cantina dellavolta.com;www.vinizucchi.com	dai 20 ai 50 euro a seconda del tipo di degustazione
Cantine Modenesi del Lambrusco di Grasparossa	Le visite e degustazioni in cantina offrono un'esperienza enoturistica completa, con una passeggiata tra i vigneti, la visita ai locali di vinificazione e affinamento, e un assaggio guidato di vini locali, accompagnati da prodotti tipici.	Azienda Agricola Roli/Cleto Chiarli/Vittorio Graziano/La Cavaliera	Azienda Agricola Roli/Cleto Chiarli/Vittorio Graziano/La Cavaliera	dai 20 ai 50 euro a seconda del tipo di degustazione
Tour in bicicletta (anche E-bike) tra colline e produttori locali	Percorsi panoramici acessibili a tutti con soste gastronomiche e visite ai produttori locali	Alice Misley	@alyandiamo	125 € PAX
Home Restaurant	Un home restaurant è un ristorante domestico dove Carolina e il suo staff prepranao ed offrono specialtà locali all'interno di una casa storica modenese, in un ambiente intimo e informale.	la_corte_beb. - La Corte B&B Home Restaurant	la_corte_beb. - La Corte B&B Home Restaurant - instagram	preventivo su richiesta